| 红菇抱蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土鸡蛋 | 克 | 128千卡 | 138千卡 | 14.4克 | 6.4克 |
| 总量 | 93克 | 红菇抱蛋热量/卡路里128千卡 | |||
 热量128千卡，相当于骑马16分钟消耗的热量...480 | |||||
红菇抱蛋的做法共1个步骤
食材主料/辅料
土鸡蛋（2个）、红菇伞（2片）、花生油、食盐（各若干）
1/1. 忘记拍照了啊，口述一下了。红菇开水泡发，挤干水分，刀切绿豆粒大小;鸡蛋打散加适量食盐，加入红菇丁搅匀;皇后锅里下油，略多点约至6成热，下蛋煎出圆形轮廓，改最小火把蛋饼披薄点让它慢慢烤，上面的蛋液差不多凝固时翻一面继续烤，等两面都煎成金黄色且同时透出鸡蛋和红菇香气时，控油出锅。
食材功效信息
土鸡蛋的热量138千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有清热解毒、润肺利咽、延缓衰老等功效；可与丝瓜、黄豆、明虾搭配；与消炎片、鹅、糖精相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红菇抱蛋热量128 千卡
- 脂肪6.4 克
- 蛋白质14.4 克
- 碳水化合物5.6 克
- 钠0 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克