| 起司加口蘑热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 口蘑 | 克 | 445千卡 | 242千卡 | 38.7克 | 3.3克 |
| 嫩豆腐 | 克 | 241千卡 | 84千卡 | 5.7克 | 5.8克 |
| 总量 | 471克 | 起司加口蘑热量/卡路里686千卡 | |||
 热量686千卡，相当于干砌墙229分钟消耗的热量...180 | |||||
起司加口蘑的做法共4个步骤
食材主料/辅料
口蘑（十几朵）、嫩豆腐（一小块）、起司丝（适量）、蒜头（一粒）、香菜叶（少许）、黄油（15克）
1/4. 把口蘑用清水洗干净，去掉蘑菇茎的部分，放入热水中焯水。
2/4. 把嫩豆腐用刀背压成泥，加上少许的香菜叶，盐，搅拌均匀。
3/4. 把豆腐馅放入口蘑的内侧中间小口中，摸匀。
4/4. 在平底锅中放上晃悠，使之溶化，然后放入蒜末，炒香放入已经酿好馅料的口蘑，煎到两面金黄 ，在口的上面撒上起司后，盖上锅盖让起司融化，即可出锅。
食材功效信息
口蘑的热量242千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有促进排毒、美容减肥、治疗便秘等功效；可与冬瓜搭配；与味精相克，同食可能会引起不适；
嫩豆腐的热量84千卡（每100克）；具有清洁肠胃、清热润燥、降低胆固醇等功效；可与金针菇、黑木耳、虾皮搭配；与猪血、木耳菜、葱相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 起司加口蘑热量686 千卡
- 脂肪9.1 克
- 蛋白质44.4 克
- 碳水化合物35.5 克
- 钠8.3 毫克
- 钙282 毫克
- 铁20.6 毫克
- 钾3260 毫克