| 青椒牛柳热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉 | 克 | 313千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 总量 | 250克 | 青椒牛柳热量/卡路里313千卡 | |||
 热量313千卡，相当于爬楼梯39分钟消耗的热量...480 | |||||
青椒牛柳的做法共12个步骤
食材主料/辅料
牛肉（250克）、大喜大牛肉粉（1小茶匙）、青椒（1个）、葱姜碎（适量）、料酒（2勺）、淀粉（1勺）、盐（少许）、蚝油（1勺）、胡椒粉（1小茶匙）、生抽（1勺）
1/12. 将250克的牛肉切成手指大小的条状，放入碗中。
2/12. 加2勺料酒。
3/12. 加1勺生粉。
4/12. 加少许盐。
5/12. 加1勺生抽。
6/12. 加1小茶匙胡椒粉。
7/12. 加少许花生油，抓匀，腌制半天以上。
8/12. 将大青椒一个，洗净，切细条状，备用。
9/12. 热锅上油，爆香葱姜碎，将腌好的牛肉条倒入，快速翻炒。
10/12. 待肉变色时，加蚝油1勺及少许热水，炒三四分钟。
11/12. 加青椒炒匀。
12/12. 加1小茶匙大喜大牛肉粉调味，即可出锅。
食材功效信息
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有暖胃、补中益气、化痰熄风等功效；可与南瓜、香菇、枸杞搭配；与鲇鱼、白酒、红螺相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 青椒牛柳热量313 千卡
- 脂肪2 克
- 蛋白质27.47 克
- 碳水化合物0.2 克
- 钠48.6 毫克
- 钙6 毫克
- 铁2.2 毫克
- 钾322 毫克