| 砂仁肚包鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肚 | 克 | 506千卡 | 110千卡 | 15.2克 | 5.1克 |
| 土鸡 | 克 | 976千卡 | 124千卡 | 20.8克 | 4.5克 |
| 总量 | 1247克 | 砂仁肚包鸡热量/卡路里1482千卡 | |||
 热量1482千卡，相当于小轮自行车174分钟消耗的热量...510 | |||||
砂仁肚包鸡的做法共7个步骤
食材主料/辅料
猪肚（1只）、土鸡（半只）、砂仁（1小把）、盐（适量）、生姜（适量）
1/7. 猪肚和土鸡用清水洗净
2/7. 将锅烧热，猪肚放入锅内干炙后除掉猪肚里那层白色的东西
3/7. 再洗净猪肚，往猪肚里塞入切好的鸡块和砂仁，用牙签封口
4/7. 上张砂仁近照
5/7. 将包好鸡块的猪肚放入砂锅中，加适量水没过猪肚；再加入一点砂仁和姜片
6/7. 大火烧开后小火慢炖一小时
7/7. 加盐起锅
食材功效信息
猪肚的热量110千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脾胃、补气、补虚等功效；可与金针菇、高粱、黄豆芽搭配；与芦荟、莲子、杨梅相克，同食可能会引起不适；
土鸡的热量124千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益五脏、补精、补精填髓等功效；可与油菜、茼蒿、栗子搭配；与芹菜、糯米、北极虾相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 砂仁肚包鸡热量1482 千卡
- 脂肪9.6 克
- 蛋白质36 克
- 碳水化合物0.7 克
- 钠149.2 毫克
- 钙20 毫克
- 铁4.5 毫克
- 钾447 毫克