| 山药炒木耳热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 山药 | 克 | 114千卡 | 57千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 木耳 | 克 | 38千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 总量 | 350克 | 山药炒木耳热量/卡路里152千卡 | |||
 热量152千卡，相当于儿童足球22分钟消耗的热量...420 | |||||
山药炒木耳的做法共5个步骤
食材主料/辅料
山药（200克）、木耳（150克）、蒜头（2瓣）、植物油（适量）、盐（适量）
1/5. 山药除皮，木耳泡发
2/5. 山药切片，放入开水里汆一下
3/5. 锅里加油，烧至7成热，放入蒜瓣炒香
4/5. 放入木耳和山药，炒1分钟后放盐，把盐炒匀
5/5. 起锅装盘
食材功效信息
山药的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有益精、强筋骨、益胃补肾等功效；可与莲子、鸭肉、玉米搭配；与鲫鱼、碱性食物、笋瓜相克，同食可能会引起不适；
木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有抗癌、贫血、止血止痛等功效；可与鲫鱼、海蜇、圆白菜搭配；与猪血、鸭翅、青萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 山药炒木耳热量152 千卡
- 脂肪0.24 克
- 蛋白质2.38 克
- 碳水化合物19.15 克
- 钠27.6 毫克
- 钙32 毫克
- 铁0.86 毫克
- 钾256 毫克