| 排骨炖木耳热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 总量 | 475克 | 排骨炖木耳热量/卡路里1254千卡 | |||
 热量1254千卡，相当于抄写545分钟消耗的热量...138 | |||||
排骨炖木耳的做法共7个步骤
食材主料/辅料
排骨（2斤）、木耳半（半两）、八角（一粒）、啤酒（100毫升）
1/7. 排骨一定要焯一下去异味
2/7. 八角 桂皮 蒜 适量
3/7. 用热油炸一下八角 鬼片
4/7. 热油爆炒下焯过的排骨
5/7. 炒好好放啤酒 水 炖二十分钟
6/7. 二十分钟后把用水发过的木耳发锅里 放盐调味继续炖二十分钟
7/7. 最后放香葱出锅
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有补虚、滋阴、解热毒等功效；可与大蒜、白菜、冬瓜搭配；与鹌鹑、香菜、菊花相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 排骨炖木耳热量1254 千卡
- 脂肪20.4 克
- 蛋白质18.3 克
- 碳水化合物1.7 克
- 钠44.5 毫克
- 钙8 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾274 毫克