| 腊肠包子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 1098千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 泡打粉 | 克 | 5千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 总量 | 303克 | 腊肠包子热量/卡路里1103千卡 | |||
1/5. 先把酵母,泡打粉溶解在40度的温水中片刻
2/5. 把面粉挖个洞,慢慢和面,完成后饧面半小时
3/5. 把腊肠对半切后,再对边切,备用

4/5. 把面团平均分12份,把小面团揉成条状,把腊肠围着包起来‘

5/5. 隔水蒸25分钟,记住包子必须与冷水一起蒸,
面粉的热量366千卡(每100克);具有改善贫血、养阴补虚、增强免疫力等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
泡打粉的热量178千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有膨大剂等功效;