| 糖醋排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 总量 | 475克 | 糖醋排骨热量/卡路里1254千卡 | |||

1/4. 排骨焯水

2/4. 葱姜蒜爆锅,下排骨,炒匀

3/4. 加料酒1酱油2糖3醋4,单位都是汤匙,炒匀后加开水,没过排骨,炖40分钟,出锅前加少许盐,收汁出锅

4/4. 出锅
排骨的热量264千卡(每100克);具有润燥、润肠胃、补钙等功效;可与洋葱、紫菜、红薯搭配;与甘草、田螺、菱角相克,同食可能会引起不适;