| 蒿菜黑木耳炒肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪里脊肉 | 克 | 947千卡 | 331千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 286克 | 蒿菜黑木耳炒肉热量/卡路里947千卡 | |||
 热量947千卡，相当于洗车316分钟消耗的热量...180 | |||||
蒿菜黑木耳炒肉的做法共6个步骤
食材主料/辅料
猪里脊肉（适量）、黑木耳（适量）、青椒（适量）、水（适量）、盐（适量）、生粉（适量）、老抽（适量）
1/6. 猪里脊肉切丝，加少量盐、生粉、老抽、水拌匀，水发黑木耳切丝，青椒两个切丝。
2/6. 蒿菜洗净，去掉根蒂，掐成一寸多长的段。
3/6. 炒锅烧热，倒入适量色拉油，热锅凉油将肉丝扒熟（这个步骤拍掉了，呵呵）将肉盛起，锅中留适量的油，大火烧至十成热，下入青椒丝稍炒。
4/6. 倒入蒿菜和黑木耳丝爆炒，然后加入两勺盐，炒匀。
5/6. 炒至蒿菜出水，茎干变得柔软，倒入炒好的肉丝，翻炒均匀。
6/6. 起锅时加少量鸡精、胡椒粉调味，即可起锅装盘了。
食材功效信息
猪里脊肉的热量331千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肠胃、补钙、解热毒等功效；可与大蒜、蒜、菜花搭配；与菊花、菠菜、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蒿菜黑木耳炒肉热量947 千卡
- 脂肪30.8 克
- 蛋白质14.6 克
- 碳水化合物1.1 克
- 钠57.5 毫克
- 钙11 毫克
- 铁0.96 毫克
- 钾344 毫克