| 油炸小银鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 银鱼 | 克 | 210千卡 | 105千卡 | 17.2克 | 4克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 269克 | 油炸小银鱼热量/卡路里309千卡 | |||
 热量309千卡，相当于上下蹲77分钟消耗的热量...240 | |||||
油炸小银鱼的做法共3个步骤
食材主料/辅料
银鱼（200克）、鸡蛋（适量）、面粉（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）、胡椒粉（适量）
1/3. 太湖银鱼200克，理好洗净。
2/3. 鸡蛋和面粉加少量盐，鸡精，胡椒粉调成糊。
3/3. 炒锅倒入大半锅油，油温烧至八成热时，改中火，将豆角过油炸码入盘中垫底，然后将银鱼在面糊中打滚后下油锅炸至金黄色；辣椒酱，辣椒油，食醋，蒜末调成味汁，上桌沾食即可。
食材功效信息
银鱼的热量105千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺止咳、宜肺、利水等功效；可与冬瓜、蕨菜、鸡蛋搭配；与红枣、甘草相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、清热解毒、防细菌感染等功效；可与小米面、肥牛、茼蒿搭配；与茶叶、味精、消炎片相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 油炸小银鱼热量309 千卡
- 脂肪13.51 克
- 蛋白质29.76 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠150.6 毫克
- 钙102 毫克
- 铁2.65 毫克
- 钾384 毫克