| 干烧马面鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 马面鱼 | 克 | 249千卡 | 83千卡 | 18.10克 | 0.60克 |
| 总量 | 300克 | 干烧马面鱼热量/卡路里249千卡 | |||

1/5. 马面鱼去皮,除去内脏。准备好调味料

2/5. 热锅,放入适量油,将鱼下锅煎至两面金黄

3/5. 加入调料,放入白糖,老抽,醋,料酒

4/5. 等料酒和醋挥发两分钟后加入清水,至鱼的一半。

5/5. 烧五分钟后将鱼翻个身,加入少量盐,继续烧至汤汁粘稠,加入胡椒粉和味精,出锅装盘
马面鱼的热量83千卡(每100克);具有和胃止血、健脾益气、开胃消食等功效;与冰块、汽水、雪糕相克,同食可能会引起不适;