| 紫米发糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 米粉 | 克 | 177千卡 | 348千卡 | 0.4克 | 2.5克 |
| 紫米 | 克 | 75千卡 | 343千卡 | 8.3克 | 1.7克 |
| 总量 | 73克 | 紫米发糕热量/卡路里252千卡 | |||
 热量252千卡，相当于吃东西126分钟消耗的热量...120 | |||||
紫米发糕的做法共4个步骤
食材主料/辅料
米粉（51克）、紫米（22克）、细砂糖（36克）、低筋面粉（30克）、酵母粉（2克）、水（100克）
1/4. 在来米粉，糖，酵母粉，低筋面粉，紫米粉等称好备用
2/4. 把所以的材料放在容器里，加入水拌匀
3/4. 盖起来发酵两个小时，上面有泡泡才可以
4/4. 面糊发好，倒入小的杯子里，蒸20分钟
食材功效信息
米粉的热量348千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养胃、益气、暖胃等功效；
紫米的热量343千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁；具有滑涩补精、补中益气、预防动脉硬化等功效；可与牛奶、大米搭配；
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营养信息
- 紫米发糕热量252 千卡
- 脂肪4.2 克
- 蛋白质8.7 克
- 碳水化合物159 克
- 钠56.2 毫克
- 钙24 毫克
- 铁6.3 毫克
- 钾238 毫克