| 西红柿炒菜花热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 菜花 | 克 | 65千卡 | 23千卡 | 1.84克 | 0.45克 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 猪肉 | 克 | 1383千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 897克 | 西红柿炒菜花热量/卡路里1490千卡 | |||
 热量1490千卡，相当于瑜伽596分钟消耗的热量...150 | |||||
西红柿炒菜花的做法共7个步骤
食材主料/辅料
菜花（一个）、西红柿（一个）、猪肉（350克）、盐（适量）、鸡精（适量）、生抽（适量）、老抽（适量）、八角（适量）、花椒（适量）、陈皮（适量）、料酒（适量）、香油（适量）、十三香（适量）、香菜（适量）、葱（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）、味精（适量）
1/7. 将菜花洗干净待用
2/7. 将肉切成片，然后用葱、蒜、姜、生抽、老抽、料酒、香油、盐、鸡精、十三香腌制15分钟待用。
3/7. 将油倒入炒锅7分热时，放入葱、蒜、姜、八角、陈皮、花椒炒出香味倒入腌好的肉
4/7. 将西红柿倒入炒锅内2分钟，炒出汁后
5/7. 将菜花倒入锅内，炒5分钟，倒入生抽、老抽、盐、鸡精、味素、十三香
6/7. 大约10分钟后，看菜花变色了，倒入香菜
7/7. 盛出即可。
食材功效信息
菜花的热量23千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有补肾强身、提高免疫力、滋阴解毒等功效；可与牛腩、猪肉、樱桃番茄搭配；与猪肝、香椿、猪肺相克，同食可能会引起不适；
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌、抗衰老、降血脂等功效；可与福寿鱼、芹菜、菜花搭配；与冰棍、草鱼、海蟹相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 西红柿炒菜花热量1490 千卡
- 脂肪31.45 克
- 蛋白质17.14 克
- 碳水化合物7.81 克
- 钠77.5 毫克
- 钙36.7 毫克
- 铁3.12 毫克
- 钾504 毫克