| 麻辣豆花肉片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 高汤 | 克 | 84千卡 | 16千卡 | 2.25克 | 1克 |
| 总量 | 796克 | 麻辣豆花肉片热量/卡路里1151千卡 | |||
 热量1151千卡，相当于拳击192分钟消耗的热量...360 | |||||
麻辣豆花肉片的做法共8个步骤
食材主料/辅料
猪肉（适量）、绢豆腐（一盒）、青笋（适量）、高汤（可有可无）、蔬菜鲜（适量）、麻油（一大勺）、辣椒片（一大勺）、芝麻（1勺）、大蒜（1勺）、料酒（一勺）、淀粉（一勺）、盐（适量）
1/8. 准备材料：猪肉、豆腐、青笋、麻油、辣椒等。
2/8. 猪肉切片用料酒、淀粉、盐抓均，蒜切碎备用。
3/8. 豆腐切块焯水。
4/8. 青笋切丝焯水。
5/8. 焯好的豆腐和青笋铺在碗底。
6/8. 高汤或清水1碗烧开，倒入麻油再下肉片煮熟。（嘿嘿~我用的是前晚水煮肉的汤，滤干净再用的）
7/8. 煮好肉铺在豆腐上撒上辣椒片、芝麻、蒜粒。
8/8. 一大勺热油烧开浇上~~刺啦！那叫一个香~！
食材功效信息
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肌肤、解热毒、滋肝阴等功效；可与圆白菜、芒果、芦笋搭配；与红螺、牛里脊、何首乌相克，同食可能会引起不适；
高汤的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有保护心脏、防哮喘、延缓衰老等功效；
你可能还喜欢
营养信息
- 麻辣豆花肉片热量1151 千卡
- 脂肪31.8 克
- 蛋白质16.85 克
- 碳水化合物1.1 克
- 钠57.5 毫克
- 钙11 毫克
- 铁2.4 毫克
- 钾162 毫克