| 红酒土豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 红酒 | 克 | 93千卡 | 69千卡 | 0.2克 | 0克 |
| 总量 | 431克 | 红酒土豆热量/卡路里318千卡 | |||
 热量318千卡，相当于网球45分钟消耗的热量...420 | |||||
红酒土豆的做法共5个步骤
食材主料/辅料
土豆（切块一盘的量）、红酒（200-400毫升）、食用油（适量）、盐（适量）、生抽（一汤匙）、花椒（适量）、葱（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）、冰糖（适量）、老抽（一汤匙）、番茄酱（一汤匙）
1/5. 热锅，放平时炒菜用油的量，8分热，放花椒，葱姜蒜，煸炒
2/5. 接着放切好成盘的土豆块（最好提前过下凉水），不断的翻炒，
3/5. 炒到半熟时，倒入一汤匙生抽，一汤匙老抽（怕颜色深的，放半汤匙即可），我倒了大概半瓶红酒（一瓶是750ml）
4/5. 火改中火或者中小火，咕嘟三-五分钟，放入一汤匙番茄酱，跟五六粒冰糖
5/5. 喜欢有汤汁的就多放红酒，不喜欢的就等汤汁快熬没时，放入适量盐，关火，盛盘
食材功效信息
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗衰老、美容、美容护肤等功效；可与豆角、豇豆、牛肉搭配；与柿子、圣女果、西红柿相克，同食可能会引起不适；
红酒的热量69千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有减肥、抗炎、缓解水肿等功效；可与花生米、花生碎、花生仁搭配；与鳕鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红酒土豆热量318 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质2.2 克
- 碳水化合物17.2 克
- 钠13.7 毫克
- 钙15 毫克
- 铁1 毫克
- 钾431 毫克