| 草莓糯米团热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米粉 | 克 | 1264千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 草莓 | 克 | 148千卡 | 32千卡 | 0.67克 | 0.3克 |
| 草莓汁 | 克 | 43千卡 | 50千卡 | 13克 | 12克 |
| 总量 | 897克 | 草莓糯米团热量/卡路里1455千卡 | |||
 热量1455千卡，相当于做作业808分钟消耗的热量...108 | |||||
草莓糯米团的做法共17个步骤
食材主料/辅料
糯米粉（350克）、草莓（10个）、草莓汁（30毫升）、豆沙（适量）、椰蓉（适量）、白糖（30克）、红曲粉（2克）
1/17. 准备好所有的食材。
2/17. 取4个草莓洗净放入搅拌机中搅打成草莓汁。
3/17. 糯米粉中加入白糖。
4/17. 再加入草莓汁。
5/17. 在加入红曲粉，加入40克清水。
6/17. 用手慢慢揉搓面粉，使糯米粉成为松散的米粉状。
7/17. 可抓起一把面粉捏成团，然后在手掌中滚动，不松散说明水分正好。
8/17. 后把面粉放入蒸锅用手在上面插几个小孔。
9/17. 盖上盖子大火蒸制15-18分钟。
10/17. 把草莓洗净用厨房用纸吸去水分。
11/17. 把草莓放入豆沙馅中
12/17. 慢慢包起成为馅料。
13/17. 蒸好的糯米团取出，放入抹油的盆中用擀面杖捣杵5-8分钟以增加面团的粘性。
14/17. 再把面团分成等份小块。
15/17. 取一份糯米面团包入豆沙草莓馅。
16/17. 慢慢收口团成糯米团。
17/17. 依次做好在滚满椰子粉即可食用。
食材功效信息
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有活血行气、补虚、美容益寿等功效；可与莲藕、赤小豆、枣（鲜）搭配；与鸡胸肉、莲子、仔鸡相克，同食可能会引起不适；
草莓的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利尿、消暑、大便秘结等功效；可与牛奶、红糖、山楂搭配；与樱桃、猪排、红薯相克，同食可能会引起不适；
草莓汁的热量50千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；
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营养信息
- 草莓糯米团热量1455 千卡
- 脂肪13.3 克
- 蛋白质21.67 克
- 碳水化合物87.68 克
- 钠1 毫克
- 钙16 毫克
- 铁0.41 毫克
- 钾153 毫克