| 柠香排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 肋排 | 克 | 1291千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 总量 | 489克 | 柠香排骨热量/卡路里1291千卡 | |||
 热量1291千卡，相当于烤面包516分钟消耗的热量...150 | |||||
柠香排骨的做法共5个步骤
食材主料/辅料
肋排（2根）、生粉（适量）、料酒（适量）、盐（适量）、生抽（适量）、辣酱（适量）、姜汁（适量）
1/5. 肋排2根，斩成段，加料酒，少许盐，生抽，辣酱，生粉，姜汁，腌制20分钟左右。
2/5. 中火热锅加少许油，下排骨稍微煎一下，翻炒至八分熟。
3/5. 加少许红酒，生抽和水。
4/5. 盖上锅盖中小火焖20分钟左右，汤汁微微收干即可出锅。
5/5. 浇上锅中剩余的汤汁，可以挤上少许柠檬汁，可开动啦。
食材功效信息
肋排的热量264千卡（每100克）；具有润肠胃、解热毒、止消渴等功效；可与紫菜、丝瓜、海带搭配；与黄豆、鹌鹑、田螺相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 柠香排骨热量1291 千卡
- 脂肪20.4 克
- 蛋白质18.3 克
- 碳水化合物1.7 克
- 钠44.5 毫克
- 钙8 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾274 毫克