| 香菇油饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲜香菇 | 克 | 28千卡 | 19千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 大米 | 克 | 1564千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
| 虾米 | 克 | 10千卡 | 198千卡 | 43.7克 | 2.6克 |
| 总量 | 552克 | 香菇油饭热量/卡路里1602千卡 | |||
 热量1602千卡，相当于摩托艇运动641分钟消耗的热量...150 | |||||
香菇油饭的做法共3个步骤
食材主料/辅料
鲜香菇（7朵）、大米（400克）、虾米（5克）、白砂糖（2茶匙）、特级草菇老抽（1茶匙）、特级金标生抽（4茶匙）、食用油（适量）
1/3. 烹饪前先将大米洗净放入电饭煲内煮熟，同时可以将料酒、特级金标生抽、特级草菇老抽和白砂糖调成调味汁，鲜香菇洗净后切小块。
2/3. 锅内油热后，放入香菇块和虾皮翻炒，再加入调味汁，小火煮5分钟左右，等到大部分汁都收干便可以关火了。
3/3. 盛出煮好的米饭，和香菇汁搅拌在一起，就准备开动吧。
食材功效信息
鲜香菇的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有提高免疫力、益脾胃、清肺等功效；可与荷叶、紫米、锁阳搭配；与蕨菜、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
虾米的热量198千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有增加骨密度、通乳汁、保护心血管等功效；可与豆腐、黄瓜、紫甘蓝搭配；与芹菜、水芹菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香菇油饭热量1602 千卡
- 脂肪7.8 克
- 蛋白质53 克
- 碳水化合物139.4 克
- 钠4899.3 毫克
- 钙1407 毫克
- 铁58.8 毫克
- 钾955 毫克