| 泡菜蒸金针菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 泡菜 | 克 | 32千卡 | 21千卡 | 1.3克 | 0.3克 |
| 金针菇 | 克 | 26千卡 | 32千卡 | 2.4克 | 0.4克 |
| 总量 | 233克 | 泡菜蒸金针菇热量/卡路里58千卡 | |||
 热量58千卡，相当于玩电脑39分钟消耗的热量...90 | |||||
泡菜蒸金针菇的做法共10个步骤
食材主料/辅料
泡菜（半碗 150克）、金针菇（80克）、青尖椒（1根）、葱（一小把）、生抽（适量）
1/10. 准备所需的主要原料。
2/10. 金针菇剪去根，散开，清水浸泡片刻，之后用流动的水多次冲洗干净。
3/10. 洗净的金针菇，沥干水分，排在盘中。
4/10. 泡菜，切细丁。
5/10. 将泡菜丁连同泡菜汁一起盖在金针菇上面。
6/10. 入蒸锅，大火烧开水后转中火3分钟左右，取出。
7/10. 平底锅，一点点的食用油，爆香青尖椒段以及葱末。
8/10. 之后加入一点开水，一点生抽，大火烧开即可关火。
9/10. 将酱油汁倒在蒸好的泡菜金针菇上即可。
10/10. 成品
食材功效信息
泡菜的热量21千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治疗便秘、促进血液循、大便秘结等功效；与青梅果脯、青梅相克，同食可能会引起不适；
金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有抗肿瘤、降血脂、促进智力发育等功效；可与鸡肉、西兰花、豆腐搭配；与牛奶、驴肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 泡菜蒸金针菇热量58 千卡
- 脂肪0.7 克
- 蛋白质3.7 克
- 碳水化合物10.6 克
- 钠4.3 毫克
- 钙0 毫克
- 铁1.4 毫克
- 钾195 毫克