| 咸猪腿肉炖黄豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄豆 | 克 | 690千卡 | 345千卡 | 22克 | 2.6克 |
| 总量 | 200克 | 咸猪腿肉炖黄豆热量/卡路里690千卡 | |||

1/12. 准备食材。

2/12. 黄豆洗净,浸泡半天。

3/12. 咸猪腿肉洗净,浸半天,去掉一些咸味。

4/12. 把咸猪腿肉放入开水绰一下捞出。

5/12. 取自动烹饪锅,放下姜,葱,桂皮。

6/12. 放下黄豆。

7/12. 放下咸猪腿肉。

8/12. 加料酒,加超过锅内食物的清水。

9/12. 按”牛肉键“开始烹调。(约80分钟)

10/12. 煮至60分钟,把咸肉翻一下再继续煮。

11/12. 煮熟,打开锅盖。

12/12. 把咸肉捞出,凉凉,切片装盘即可。
黄豆的热量345千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有预防癌症、降血糖、健脾等功效;可与花生、小米、燕麦片搭配;与基围虾、虾皮、核桃相克,同食可能会引起不适;