| 葱油白斩鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 三黄鸡 | 克 | 1245千卡 | 166千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 总量 | 750克 | 葱油白斩鸡热量/卡路里1245千卡 | |||
 热量1245千卡，相当于跳舞259分钟消耗的热量...288 | |||||
葱油白斩鸡的做法共8个步骤
食材主料/辅料
三黄鸡（750克）、鲜抽（适量）、食用油（适量）、盐（适量）、料酒（适量）、姜（适量）、葱（适量）、鸡精（适量）、白糖（适量）
1/8. 取半只三黄鸡，去杂质，洗净沥干。
2/8. 锅里放大半锅水，放下大葱段，姜片，煮开
3/8. 放下三黄鸡，加些料酒，大火煮开，中火5分钟
4/8. 翻一面煮5分钟，
5/8. 再翻一面，煮15分钟。
6/8. 把鸡捞出，在鸡皮上抹层油，凉透
7/8. 拆去鸡骨，切块装盘.
8/8. 浇上由葱，油，盐，糖，鲜抽，姜末，鸡精调好的浇汁即可。
食材功效信息
三黄鸡的热量166千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强免疫力、益五脏、补精填髓等功效；可与豇豆、茼蒿、首乌搭配；与李子、芥末酱、狗肾相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 葱油白斩鸡热量1245 千卡
- 脂肪9.6 克
- 蛋白质18.5 克
- 碳水化合物1.4 克
- 钠72.4 毫克
- 钙17 毫克
- 铁0.9 毫克
- 钾340 毫克