| 金针菇肥牛煲热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 金针菇 | 克 | 96千卡 | 32千卡 | 2.4克 | 0.4克 |
| 肥牛 | 克 | 354千卡 | 118千卡 | 19.9克 | 4.2克 |
| 总量 | 600克 | 金针菇肥牛煲热量/卡路里450千卡 | |||
 热量450千卡，相当于剧院工作150分钟消耗的热量...180 | |||||
金针菇肥牛煲的做法共6个步骤
食材主料/辅料
金针菇（300克）、肥牛（300克）、红圆葱（半个）、姜（一小块）、红尖椒（1个）、香菜（一根）、蚝油、酱油，盐、五香粉（适量）
1/6. 金针菇先用水焯一下备用
2/6. 切好备用
3/6. 把肥牛加尖椒和姜一起炒至变色
4/6. 加五香粉，酱油蚝油加圆葱翻炒几下放入沙锅
5/6. 加入焯过水的金针菇，加点汤烧滚约五分钟
6/6. 加盐，把切好的香菜段放在上面0k了！
食材功效信息
金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有抗疲劳、促进智力发育、降血脂等功效；可与鸡肉、西兰花、猪肚搭配；与牛奶、驴肉相克，同食可能会引起不适；
肥牛的热量118千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有消水肿、益气血、补脾胃等功效；可与牛蒡、萝卜、土豆搭配；与红糖、牛膝、生姜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 金针菇肥牛煲热量450 千卡
- 脂肪4.6 克
- 蛋白质22.3 克
- 碳水化合物8 克
- 钠88.5 毫克
- 钙23 毫克
- 铁4.7 毫克
- 钾411 毫克