| 杂炒胡萝卜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 446克 | 杂炒胡萝卜热量/卡路里1124千卡 | |||
 热量1124千卡，相当于踮脚234分钟消耗的热量...288 | |||||
杂炒胡萝卜的做法共2个步骤
食材主料/辅料
胡萝卜（半根）、木耳（7片左右）、猪肉（适量）、洋葱（半颗）、精盐（适量）、味精（适量）、十三香（适量）、干辣椒（适量）、大蒜（几颗）、姜（适量）
1/2. 胡萝卜，洋葱，猪肉，木耳（用水泡发的）都切成丝；猪肉用料酒腌一会儿；蒜姜切末，干辣椒切段。
2/2. 蒜、姜、干辣椒下锅爆香，然后下猪肉炒熟，最后下胡萝卜、洋葱、木耳丝一起炒，一直炒到胡萝卜变色，出黄色 的油；下精盐、味精，再翻炒几下出锅。
食材功效信息
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有润肺祛痰、增强免疫力、抗癌等功效；可与绿豆芽、狗肉、鳕鱼搭配；与山楂干、苹果、茄子相克，同食可能会引起不适；
木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有止血止痛、抗癌、治便秘等功效；可与春笋、海蜇、猪血搭配；与海螺、白萝卜、鸭肉相克，同食可能会引起不适；
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有止消渴、补虚、润燥等功效；可与木瓜、南瓜、茄子搭配；与百合、牛排、甘草相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 杂炒胡萝卜热量1124 千卡
- 脂肪31.04 克
- 蛋白质16.08 克
- 碳水化合物16.65 克
- 钠66.5 毫克
- 钙27 毫克
- 铁2.96 毫克
- 钾205 毫克