巧克力汤圆的热量和减肥功效

1/15. 准备好火龙果。

2/15. 取出果肉另作他用。将皮洗净，切粗条状。

3/15. 切好的果皮倒入搅拌机中，搅拌成汁。

4/15. 打好的汁倒出，滤掉杂质备用。

5/15. 澄粉倒入大碗中，加入沸水，快速拌匀。

6/15. 加入糯米粉。

7/15. 倒入火龙果皮汁，拌匀。

8/15. 和匀成光滑粉团。

9/15. 准备好德芙巧克力。

10/15. 将每块巧克力敲成更小的块备用。

11/15. 糯米粉团分成若干小剂子；取一份捏成窝状。

12/15. 放入巧克力，包成汤圆生胚。

13/15. 包好的汤圆生胚。

14/15. 锅中水烧开，下入汤圆胚；煮开，分三次点入适量冷水，每次再煮开，至汤圆浮起即熟。