| 鲜百合雪耳糖水热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 百合 | 克 | 332千卡 | 166千卡 | 3.2克 | 0.1克 |
| 梨 | 克 | 197千卡 | 44千卡 | 0.4克 | 0.2克 |
| 总量 | 647克 | 鲜百合雪耳糖水热量/卡路里529千卡 | |||

1/9. 梨用盐水浸泡后用盐搓再用清水冲洗去核切成小块。

2/9. 雪耳、陈皮也用清水浸泡,陈皮切丝,雪耳去掉中间硬的部分,撕成小片。

3/9. 将雪耳、陈皮、梨放入锅里。

4/9. 注入适量清水。

5/9. 大火煮沸约二十分钟。

6/9. 加入冰糖继续大火煮至冰糖溶化。

7/9. 然后转至小火再煮约二十分钟。

8/9. 转大火煮沸将鲜百合倒入。

9/9. 只需煮片刻即可熄火。
百合的热量166千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利湿消积、养颜、清肺等功效;可与罗汉果、枸杞、核桃搭配;与火腿、五花肉、排骨相克,同食可能会引起不适;
梨的热量44千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血压、防癌、护肝等功效;可与蜂蜜、姜汁、无花果搭配;与羊排、鹅肉、哈密瓜相克,同食可能会引起不适;