| 白菜木耳腐竹汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白菜 | 克 | 103千卡 | 35千卡 | 2.38克 | 0.41克 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 563克 | 白菜木耳腐竹汤热量/卡路里1170千卡 | |||

1/6. 将白菜、腐竹切条、木耳摘小朵、葱姜、肉切丝

2/6. 锅加油,花椒粉爆锅,下入葱姜、肉丝

3/6. 煸至变色

4/6. 下入腐竹和木耳

5/6. 烹料酒倒入清汤烧沸后改小火慢炖3分钟

6/6. 出锅前加胡椒粉、鸡精、撒上罗勒叶点缀
白菜的热量35千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有除烦解渴、解热除烦、帮助消化等功效;可与栗子、豆腐皮、红枣搭配;与山竹、兔肉、羊肝相克,同食可能会引起不适;