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虾仁蛋炒饭

虾仁蛋炒饭的热量和减肥功效

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虾仁蛋炒饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
虾仁84千卡48千卡10.4克0.7克
胡萝卜39千卡37千卡1克0.2克
豌豆431千卡334千卡20.3克1.1克
玉米粒188千卡196千卡4克0.8克
总量573虾仁蛋炒饭热量/卡路里841千卡
铺瓷砖 热量841千卡,相当于铺瓷砖187分钟消耗的热量...270

虾仁蛋炒饭的做法共10个步骤

食材主料/辅料

冷饭(一盘)、鸡蛋(2个)、虾仁(10个左右)、胡萝卜(半根)、玉米粒(适量)、豌豆(适量)、盐(适量)、味精(适量)、白糖(适量)、咖喱粉(适量)、黄酒(适量)
虾仁蛋炒饭的做法图解1

1/10. 鸡蛋打散加少许的黄酒打匀

虾仁蛋炒饭的做法图解2

2/10. 把冷饭浸到打匀的鸡蛋液中,把饭粒打散

虾仁蛋炒饭的做法图解3

3/10. 胡萝卜切丁备用

虾仁蛋炒饭的做法图解4

4/10. 锅里加少量的水煮沸,加少许的盐,把虾仁氽一遍水,捞出备用

虾仁蛋炒饭的做法图解5

5/10. 把胡萝卜丁,玉米粒和豌豆都氽一遍水,捞出备用

虾仁蛋炒饭的做法图解6

6/10. 取一个小碗,里面倒入适量的咖喱粉,盐,味精和少许的白糖,加适量的水调成咖喱汁

虾仁蛋炒饭的做法图解7

7/10. 炒锅里加适量的油,烧至8成热,下饭,迅速把饭翻炒开来

虾仁蛋炒饭的做法图解8

8/10. 随后加入氽过水的胡萝卜丁和玉米粒还有豌豆翻炒几下

虾仁蛋炒饭的做法图解9

9/10. 再加入虾仁

虾仁蛋炒饭的做法图解10

10/10. 最后调入咖喱汁,翻炒均匀即可

食材功效信息

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强皮肤润滑、清热解毒、延缓衰老等功效;可与玉米、西红柿、明虾搭配;与茶叶、鹅、地瓜相克,同食可能会引起不适;

虾仁的热量48千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有提高性欲、预防动脉硬化、抗早衰等功效;可与圆白菜、油菜、葡萄搭配;与西红柿、荷兰豆、番茄相克,同食可能会引起不适;

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强免疫力、下气、帮助消化等功效;可与比目鱼、蜂蜜、莴笋搭配;与醋、白萝卜、苹果相克,同食可能会引起不适;

玉米粒的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有抗衰老、减肥、软化血管等功效;可与牛膝、山药、松子搭配;与田螺、海螺、扇贝相克,同食可能会引起不适;

豌豆的热量334千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有利小便、止泻痢、益中气等功效;可与玉米、蘑菇搭配;与醋相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 虾仁蛋炒饭热量841 千卡
  • 脂肪12.31 克
  • 蛋白质48.26 克
  • 碳水化合物154.52 克
  • 152.8 毫克
  • 154 毫克
  • 7.75 毫克
  • 1199 毫克

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