| 泡椒牛肉碎热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉 | 克 | 426千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 总量 | 341克 | 泡椒牛肉碎热量/卡路里426千卡 | |||
 热量426千卡，相当于越野滑雪30分钟消耗的热量...840 | |||||
泡椒牛肉碎的做法共8个步骤
食材主料/辅料
牛肉（半磅）、姜（适量）、泡椒（半瓶）、花椒粉（一茶匙）、孜然粉（一茶匙）、油葱酥（二茶匙）、黑椒粉（1/4茶匙）、白糖（半茶匙）、生抽（一茶匙）、老抽（一茶匙）、盐（半茶匙）
1/8. 牛肉碎半磅左右、姜粒若干。
2/8. 辣椒切成圈。
3/8. 花椒粉、孜然粉。
4/8. 准备油葱酥。
5/8. 将牛肉碎放在不粘锅内，加少许沙拉油，炒至半干。
6/8. 放姜粒在牛肉内搅拌一小会，再加上述调料，炒干。
7/8. 倒入剁碎的泡椒，翻炒，炒至泡椒半干。
8/8. 此时，牛肉应该成粒状较干的了，可上碟。
食材功效信息
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补铁、消水肿、促进康复等功效；可与土豆、香菇、葱搭配；与栗子、木耳菜、红糖相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 泡椒牛肉碎热量426 千卡
- 脂肪2 克
- 蛋白质27.47 克
- 碳水化合物0.2 克
- 钠48.6 毫克
- 钙6 毫克
- 铁2.2 毫克
- 钾322 毫克