| 牛奶小饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 牛奶小饼热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡，相当于化妆50分钟消耗的热量...120 | |||||
牛奶小饼的做法共8个步骤
食材主料/辅料
牛奶（纯牛奶）（130毫升）、鸡蛋（2个）、面粉（低筋面粉）（130毫升）、白砂糖（21克）
1/8. 所有的材料备齐： 130ml 纯牛奶 130ml面粉 21克砂糖 2个鸡蛋 2个大的容器
2/8. 蛋白和蛋黄分开在两个没有任何水的容器，用奶瓶装130ml面粉，倒在蛋黄的容器里，然后再用奶瓶装130m纯牛奶 边搅拌边加牛奶，不要一次性加，慢慢加，不然会太稀了
3/8. 蛋白加入一包糖 7克，用打蛋器打，有点泡时加入第二包砂糖，继续打一下
4/8. 打一下，再加入第三包糖，打到有花纹的硬性的就好
5/8. 蛋白分三次加入蛋黄面糊里，上下搅拌
6/8. 搅拌好了，准备平底锅，放点儿油，为了不粘锅
7/8. 一汤匙弄一个哦～要翻面时动一动锅，如果会滑动那就可以，翻时用筷子和铲子翻好点，两面都煎好就可以出锅了哦:-P 油别放多了，不然会很油腻
8/8. 成品～这个是迷你版，喜欢话也可以弄打点儿的，不过不好拿捏量，也适合小孩吃～这个分量放3包糖刚好，糖是平时麦当劳打包早餐配咖啡的，没用完收放在冰箱，偶尔忘记买糖还是派的上用场的;-)
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、润肺利咽、解热烦等功效；可与明虾、小米、生菜搭配；与鹅、田鸡、柿子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 牛奶小饼热量99 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白质12.56 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克