| 红茶酥饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 888千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 糖粉 | 克 | 167千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 低筋面粉 | 克 | 506千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 蛋黄 | 克 | 16千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 26.54克 |
| 总量 | 297克 | 红茶酥饼热量/卡路里1577千卡 | |||
 热量1577千卡，相当于打牌1051分钟消耗的热量...90 | |||||
红茶酥饼的做法共9个步骤
食材主料/辅料
黄油（100克）、糖粉（43克）、蛋黄（11克）、低筋面粉（143克）、伯爵红茶（略多于4克）、装饰用细砂糖（若干）
1/9. 红茶研磨成碎屑、因为我没有伯爵红茶这种高大上的玩意、所以我就用了立顿的红茶包、两包正好4g
2/9. 材料材料来一张
3/9. 黄油加入糖粉打发至微白
4/9. 加入蛋液、拌匀！是的！拌匀不是打发哦！分次加入拌匀
5/9. 加入红茶、筛入低筋面粉啦！最讨厌筛粉、感觉好累！
6/9. 拌匀之后、均匀的分成两份、揉搓成15cm长的圆柱体
7/9. 裹上保鲜膜放进冰箱里面冷冻3个小时以上哦！是冷冻！
8/9. 取出、裹上细砂糖、切成1.5厘米厚的小块块
9/9. 170度，10至15分钟，底部边缘焦黄中间无颜色为宜
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、促进身体发育、改善贫血等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有保肝解毒、疗疮、止咳等功效；
蛋黄的热量144千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、养血发胎、美容护肤等功效；可与丝瓜、海虾、牡蛎 搭配；与甲鱼 、桔子、味精相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、除热、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红茶酥饼热量1577 千卡
- 脂肪125.94 克
- 蛋白质24.1 克
- 碳水化合物183.36 克
- 钠173.8 毫克
- 钙92 毫克
- 铁2.86 毫克
- 钾195 毫克