| 炒豆腐渣热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐渣 | 克 | 78千卡 | 35千卡 | 3.2克 | 0.8克 |
| 总量 | 224克 | 炒豆腐渣热量/卡路里78千卡 | |||
 热量78千卡，相当于酒保34分钟消耗的热量...138 | |||||
炒豆腐渣的做法共3个步骤
食材主料/辅料
豆腐渣（做完豆浆的渣）、香葱（4根）、大蒜（3根）、食用油（适量）、生抽（少许）
1/3. 这是120克黄豆做完豆浆后留下的豆渣
2/3. 起油锅，下葱花爆香，下入豆腐渣不停翻炒，当水份挥发，豆渣散开时，加入盐，糖，少一点点的生抽，继续翻炒，直至香气飘逸，豆渣有点焦黄，撒上蒜花翻炒几下就可装盘了
3/3. 漂亮的豆腐渣，健康，环保，美味，赞！
食材功效信息
豆腐渣的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 炒豆腐渣热量78 千卡
- 脂肪0.8 克
- 蛋白质3.2 克
- 碳水化合物3.7 克
- 钠0 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克