| 茶树菇鸡粥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡腿肉 | 克 | 637千卡 | 181千卡 | 16克 | 10.73克 |
| 茶树菇 | 克 | 466千卡 | 279千卡 | 23.1克 | 2.6克 |
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
| 总量 | 686克 | 茶树菇鸡粥热量/卡路里1756千卡 | |||
 热量1756千卡，相当于操作585分钟消耗的热量...180 | |||||
茶树菇鸡粥的做法共12个步骤
食材主料/辅料
鸡腿肉（适量）、茶树菇（适量）、大米（适量）、姜（适量）、葱（适量）、盐（适量）
1/12. 鸡腿肉洗净。
2/12. 鸡腿肉剁成块状。
3/12. 炒锅烧开水，加入鸡腿肉焯一下。
4/12. 把鸡腿肉捞出放入砂锅中，一次加足水，烧开。
5/12. 烧开后加入姜丝。
6/12. 中小火加盖烧半小时。
7/12. 茶树菇洗净切段。
8/12. 往砂锅中加入茶树菇继续中小火烧半小时。
9/12. 提前淘洗2.5杯大米。
10/12. 鸡肉和茶树菇炖好后加入大米。
11/12. 大火烧开，转小火煲至大米开花。
12/12. 大米开花后，加盐调味，最后加入葱花即可。
食材功效信息
鸡腿肉的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益五脏、补虚填精、补虚损等功效；可与香菇搭配；与芝麻、鲤鱼相克，同食可能会引起不适；
茶树菇的热量279千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有清热平肝、防病、增强免疫力等功效；可与老鸭、猪骨、鳕鱼搭配；与鹌鹑、白酒相克，同食可能会引起不适；
大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有帮助消化、益脾胃、润肠通便等功效；可与红薯、紫米、荷叶搭配；与蜂蜜、蕨菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 茶树菇鸡粥热量1756 千卡
- 脂肪18.23 克
- 蛋白质46.2 克
- 碳水化合物133.8 克
- 钠70.4 毫克
- 钙856 毫克
- 铁49 毫克
- 钾627 毫克