| 蒸西兰花热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | 1.9克 | 0.4克 |
| 虾米 | 克 | 91千卡 | 198千卡 | 43.7克 | 2.6克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 总量 | 290克 | 蒸西兰花热量/卡路里223千卡 | |||
 热量223千卡，相当于做题124分钟消耗的热量...108 | |||||
蒸西兰花的做法共3个步骤
食材主料/辅料
西兰花（适量）、虾米（适量）、大蒜（适量）、食盐（适量）、芝麻油（适量）
1/3. 虾米用温水浸泡十五分钟。
2/3. 西兰花用盐水浸泡后洗净，掰成小朵。大蒜切成蒜米。
3/3. 西兰花，虾米和蒜米混合拌匀，水烧开后蒸10分钟。出锅洒食盐，淋芝麻油。电炖锅做法：锅中水烧开，隔水蒸15分钟。
食材功效信息
西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、防癌、抗癌等功效；可与鸡肉、金针菇、墨鱼搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
虾米的热量198千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有保护心血管、镇静、通乳汁等功效；可与紫甘蓝、丝瓜、藕搭配；与芹菜、水芹菜相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有消食理气、解诸毒、帮助消化等功效；可与火腿、排骨、龙须菜搭配；与芒果、草菇、大葱相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蒸西兰花热量223 千卡
- 脂肪3.2 克
- 蛋白质50.1 克
- 碳水化合物33.23 克
- 钠4934.5 毫克
- 钙666 毫克
- 铁13.1 毫克
- 钾1080 毫克