| 花巧克力酥饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 488千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 总量 | 55克 | 花巧克力酥饼热量/卡路里488千卡 | |||
 热量488千卡，相当于柔软体操105分钟消耗的热量...280 | |||||
花巧克力酥饼的做法共11个步骤
食材主料/辅料
黄油（55克）、法芙娜70%黑巧克力（55克）、白砂糖（20克）、黄砂糖（45克）、海盐（2克）、高粉（15克）、低粉（50克）、小苏打（2克）、可可粉（10克）、香草精（1克）
1/11. 黄油拌至乳霜状
2/11. 加入砂糖、香草精拌匀
3/11. 拌匀
4/11. 加入过筛的粉类，先用刮刀拌至大致无干粉
5/11. 再改用刮板拌匀
6/11. 加入巧克力碎，继续用刮刀拌匀
7/11. 将面团塑形 进冰箱冷藏1-2小时（原方塑形成直径2cm的圆柱形）
8/11. 冷藏后切片，1cm厚度
9/11. 烤箱预热160度，每个饼干间留足够距离。
10/11. 入炉，中层160度，12分钟，切勿烘烤过度。
11/11. 乌漆麻黑一坨，烤的时候特别香。口感和奥利奥好像
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、促进身体发育、补充能量等功效；
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营养信息
- 花巧克力酥饼热量488 千卡
- 脂肪98 克
- 蛋白质1.4 克
- 碳水化合物0 克
- 钠40.3 毫克
- 钙35 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾39 毫克