| 超美味的简单早餐-苹果鸡蛋饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 407千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 苹果 | 克 | 157千卡 | 52千卡 | 0.2克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 485克 | 超美味的简单早餐-苹果鸡蛋饼热量/卡路里663千卡 | |||
 热量663千卡，相当于擦洗地板174分钟消耗的热量...228 | |||||
超美味的简单早餐-苹果鸡蛋饼的做法共8个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（适量）、苹果（1个）、鸡蛋（2个）、熟黑芝麻（少量）、白糖（2勺）、黄油（1勺）、色拉油（适量）、水（少量）
1/8. 准备好所有的材料
2/8. 苹果切成小丁，鸡蛋加入白糖打散
3/8. 先炒苹果馅，锅内放入黄油加热
4/8. 放入苹果丁炒软，加入白糖，量的多少根据自己的口味来放就行，喜欢甜的多放点，完全凭手感哈，中间可以少量加点水，盖盖焖一会就容易软了。最后放入熟黑芝麻同炒。
5/8. 打好的鸡蛋液加入低筋面粉搅拌，这一步最麻烦，如果用打蛋器可能会好一些，搅的时候，面粉会出现好多小疙瘩，要完全无颗粒才行。可以少量加一些水
6/8. 铁锅放入少量油，取三分之一的面糊倒入锅里，转动锅底使其摊平整
剪这样的饼，好多方子上说用平底锅，事实证明，平底锅很难摊得非常均匀，因为面积大，不容易聚拢，所以用铁锅最好出圆饼
7/8. 表面有一点干的时候，将炒好的苹果馅放在四分之一的位置，摊平一些
8/8. 将饼对折，用铲子将边缘拍一下，稍微粘合一些，然后再对折，折成扇形的就对了。
这个饼除了面粉搅拌的步骤麻烦一些，其余的都超级简单和快速，酸甜的味道立马让胃口苏醒过来。
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、益肾、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
苹果的热量52千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、减肥、促进胃肠蠕动等功效；可与绿茶、桃子、番茄搭配；与沙丁鱼、糯米、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、防细菌感染、解热烦等功效；可与辣椒、肥牛、桂圆搭配；与地瓜、鹅肉、柿子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 超美味的简单早餐-苹果鸡蛋饼热量663 千卡
- 脂肪11.11 克
- 蛋白质22.16 克
- 碳水化合物94.22 克
- 钠143.6 毫克
- 钙60 毫克
- 铁2.35 毫克
- 钾257 毫克