| 海鲜白酱意大利面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 意大利面 | 克 | 54千卡 | 54千卡 | 1.54克 | 1.4克 |
| 虾仁 | 克 | 84千卡 | 48千卡 | 10.4克 | 0.7克 |
| 总量 | 274克 | 海鲜白酱意大利面热量/卡路里138千卡 | |||
 热量138千卡，相当于骑摩托车55分钟消耗的热量...150 | |||||
海鲜白酱意大利面的做法共8个步骤
食材主料/辅料
意大利面（100克）、虾仁（30个）、速冻青豆（50克）、黄油（50克）、牛奶（200毫升）、面粉（15克）、橄榄油（20毫升）、黑胡椒粉（1克）、盐（3克）、罗勒叶（1克）、奶酪粉（5克）
1/8. 准备材料。
2/8. 首先制作奶油白酱。奶油白酱的原料： 黄油50克、牛奶200毫升、面粉15克、盐1克、黑胡椒1克、罗勒叶1克。
3/8. 锅中放入黄油，小火，至慢慢融化。加入面粉，翻炒约15秒，倒入牛奶不停搅拌，至熬煮成糊状，加入盐、黑胡椒、罗勒叶调味，盛出备用。
4/8. 接着做海鲜白酱意大利面。把速冻青豆放入开水焯烫20秒后捞出，放入凉水中晾凉，沥干水分备用。
5/8. 将虾仁去除虾线，清洗干净后用淡盐水浸泡20分钟。把虾仁放入开水中焯烫10秒后捞出。
6/8. 将锅清洗干净，另烧一锅开水，并在水中加入3克盐，将意大利面放入煮约10分钟后捞出，用冷开水晾凉，沥干备用。
7/8. 锅中倒入橄榄油，加入虾仁、青豆翻炒几下，再加入意大利面翻炒约1分钟，加入2大勺奶油白酱搅匀。
8/8. 最后，加入盐、黑胡椒、罗勒叶调味，拌匀后即可关火。食用前，撒上一层奶酪粉味道更好。
食材功效信息
意大利面的热量54千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有增强免疫力、平衡营养吸收、改善贫血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
虾仁的热量48千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有缓解神经衰弱、通乳、促进消化等功效；可与豌豆、上海青、大白菜搭配；与圣女果、番茄、樱桃番茄相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 海鲜白酱意大利面热量138 千卡
- 脂肪2.1 克
- 蛋白质11.94 克
- 碳水化合物10 克
- 钠0 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克