| 滑蛋炒牛肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉 | 克 | 426千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 410克 | 滑蛋炒牛肉热量/卡路里525千卡 | |||
 热量525千卡，相当于滑板105分钟消耗的热量...300 | |||||
滑蛋炒牛肉的做法共1个步骤
食材主料/辅料
牛肉（适量）、鸡蛋（适量）
1/1. 牛肉切薄片，放入酱油、姜汁、酒、白糖、芡粉、花生油拌匀，泡嫩后捞起待用；鸡鸡打散、加盐拌匀；将牛肉放入蛋液中；辣椒切粒；锅热后放油，然后倒入牛肉炒至七成熟倒入辣椒拌匀，炒熟后撒入葱花拌匀盛出即可。
食材功效信息
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有化痰熄风、强筋壮骨、补铁等功效；可与草菇、甘蔗、香菇搭配；与板栗、田螺、木耳菜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、清热解毒、滋阴润燥等功效；可与基围虾、生菜、紫菜搭配；与鹅、糖精、地瓜相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 滑蛋炒牛肉热量525 千卡
- 脂肪11.51 克
- 蛋白质40.03 克
- 碳水化合物0.92 克
- 钠190.6 毫克
- 钙62 毫克
- 铁3.95 毫克
- 钾460 毫克