| 炒米粉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 米粉 | 克 | 741千卡 | 348千卡 | 0.4克 | 2.5克 |
| 蘑菇 | 克 | 41千卡 | 22千卡 | 3.28克 | 0.34克 |
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 鸡胸肉 | 克 | 334千卡 | 133千卡 | 19.40克 | 0.9克 |
| 总量 | 851克 | 炒米粉热量/卡路里1156千卡 | |||
 热量1156千卡，相当于修筑围墙193分钟消耗的热量...360 | |||||
炒米粉的做法共13个步骤
食材主料/辅料
米粉（适量）、蘑菇（适量）、芹菜（适量）、鸡胸肉（适量）、天津甜面酱（适量）、葱（适量）、蒜苗（适量）、盐（适量）、蚝油（适量）、十三香（适量）、干线辣椒（适量）
1/13. 葱、蒜苗切段
2/13. 要用热水泡发
3/13. 切碎末
4/13. 扯丝用热水泡一下取掉蘑菇腥味
5/13. 小芹菜洗净切段
6/13. 鸡胸肉切小片切丝都可以
7/13. 油烧热下葱、蒜苗、辣椒末
8/13. 放入甜面酱翻炒！记得量多一些！
9/13. 放鸡肉
10/13. 十三香、少许盐、蚝油
11/13. 放芹菜翻炒
12/13. 放入发好的米粉！
13/13. 出锅！
食材功效信息
米粉的热量348千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有聪耳、补血、明目等功效；
蘑菇的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有理气、润肺、补脾等功效；可与鸡翅、豌豆、荷兰豆搭配；与野鸡相克，同食可能会引起不适；
芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热解毒、利尿消肿、养血补虚等功效；可与芋头、花生、牛里脊搭配；与文蛤、鸡胸肉、菊花相克，同食可能会引起不适；
鸡胸肉的热量133千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有添髓、益气、强筋骨等功效；可与松子、豇豆、茼蒿搭配；与糯米、大蒜、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 炒米粉热量1156 千卡
- 脂肪3.84 克
- 蛋白质23.88 克
- 碳水化合物93.39 克
- 钠165.4 毫克
- 钙62 毫克
- 铁3.8 毫克
- 钾511 毫克