| 啤酒鸡翅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡中翅 | 克 | 937千卡 | 194千卡 | 17.4克 | 11.8克 |
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | 1.82克 | 0.75克 |
| 总量 | 539克 | 啤酒鸡翅热量/卡路里982千卡 | |||
 热量982千卡，相当于烤面包393分钟消耗的热量...150 | |||||
啤酒鸡翅的做法共5个步骤
食材主料/辅料
鸡中翅（20个）、大葱白（1段）、青岛啤酒（1听）、生姜（1块）、八角（1棵）、干辣椒（少量）、花椒（10粒）、香叶（两片）、白胡椒（5粒）、肉蔻（2棵）、桂皮（1小块）、沙姜（1小块）、老抽（1汤匙）、生抽（2汤匙）、冰糖（1茶匙）、盐（少许）
1/5. 鸡翅洗净焯水煮2分钟，去血沫，淋干备用
2/5. 将八角等调味料放入调料盒或者调料袋中
3/5. 锅中少量底油，将鸡翅翻炒至两面金黄，放入葱姜段煸炒出香味后倒入啤酒一听
4/5. 放入调料盒，老抽，生抽，冰糖，少许盐，一起炖煮30分钟。
5/5. 汤汁浓稠后大火收汁。盛盘后点缀少量白芝麻。
食材功效信息
鸡中翅的热量194千卡（每100克）；具有补精、提高免疫力、益气等功效；可与蘑菇、青椒搭配；与糯米、李子、红薯相克，同食可能会引起不适；
生姜的热量80千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有杀菌、促消化、助阳等功效；可与羊排、牛里脊、牛肉搭配；与肥牛、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 啤酒鸡翅热量982 千卡
- 脂肪12.55 克
- 蛋白质19.22 克
- 碳水化合物22.37 克
- 钠63.8 毫克
- 钙24 毫克
- 铁1.9 毫克
- 钾620 毫克