| 平菇炒肉片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 平菇 | 克 | 120千卡 | 24千卡 | 1.9克 | 0.3克 |
| 五花肉 | 克 | 1016千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 700克 | 平菇炒肉片热量/卡路里1136千卡 | |||
 热量1136千卡，相当于有氧拳击操114分钟消耗的热量...600 | |||||
平菇炒肉片的做法共8个步骤
食材主料/辅料
平菇（500克）、五花肉（200克）、食用油（适量）、盐（适量）、葱（适量）、青椒（适量）、鸡精（适量）、南德调味料（适量）、生抽（适量）
1/8. 平菇洗净撕小片，五花肉切薄片，青椒切小块，姜切丝，葱切斜片
2/8. 锅作水烧开，下入平菇焯到平菇微软，捞出，过凉水捞出沥水。
3/8. 炒锅放比平时少一半的油，下入五花肉煸炒出油
4/8. 肉煸炒透明时，加入葱、姜翻炒均匀
5/8. 倒人生抽翻炒均匀
6/8. 倒入平菇翻炒均匀，加盐翻炒均匀
7/8. 加入青椒翻炒，加入南德调味料和鸡精翻炒均匀1分钟就可出锅
8/8. 成品图
食材功效信息
平菇的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有预防便秘、延长寿命、大便秘结等功效；可与韭黄、冬瓜、豆腐搭配；与野鸡、驴肉相克，同食可能会引起不适；
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有利二便、补虚、滋肝阴等功效；可与南瓜、丝瓜、大蒜搭配；与菱角、鲫鱼、甘草相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 平菇炒肉片热量1136 千卡
- 脂肪52.63 克
- 蛋白质11.17 克
- 碳水化合物4.6 克
- 钠84.8 毫克
- 钙27 毫克
- 铁1.47 毫克
- 钾449 毫克