| 芹菜香干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 豆干 | 克 | 283千卡 | 140千卡 | 16.2克 | 3.6克 |
| 红辣椒 | 克 | 118千卡 | 40千卡 | 1.87克 | 0.44克 |
| 总量 | 698克 | 芹菜香干热量/卡路里441千卡 | |||
 热量441千卡，相当于晾衣服220分钟消耗的热量...120 | |||||
芹菜香干的做法共3个步骤
食材主料/辅料
芹菜（半把）、豆干（一包）、红辣椒（一个）、盐（1匙）、鸡精（1茶匙）、啤酒（1大匙）
1/3. 主料洗净，芹菜切段，豆干和辣椒切丝
2/3. 锅内油烧热后，放入辣椒和豆干快速翻炒，并加入1大匙啤酒翻炒
3/3. 再加入豆干快速翻炒，加入1匙盐和1茶匙鸡精继续炒匀入味，关火出锅装盘。
食材功效信息
芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有平肝降压、养血补虚、镇静安神等功效；可与山楂、百合、鸭肉搭配；与蛤蜊、鸡胸肉、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
豆干的热量140千卡（每100克）；具有和脾胃、补中益气、补脾益胃等功效；可与草鱼、北极虾、草莓搭配；与葱、比目鱼、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
红辣椒的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有促进血液循环、防感冒、健胃消食等功效；可与豆腐、海虾、明虾搭配；与南瓜、羊肝、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 芹菜香干热量441 千卡
- 脂肪4.14 克
- 蛋白质18.87 克
- 碳水化合物24.21 克
- 钠159.3 毫克
- 钙370 毫克
- 铁6.73 毫克
- 钾616 毫克