| 泡姜‖醋泡嫩姜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白醋 | 克 | 4千卡 | 6千卡 | 0.1克 | 0.6克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 78克 | 泡姜‖醋泡嫩姜热量/卡路里8千卡 | |||

1/3. 姜去皮,切片

2/3. 两小勺盐,拌匀,腌制10min左右,加少量醋

3/3. 装瓶,连同汁水一起装入瓶子,一天后可食用。
白醋的热量6千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有降压、帮助消化、止血等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有预防蛀牙、促消化、祛除腥膻之味等功效;与豆馅、红豆、赤豆相克,同食可能会引起不适;