| 香辣煎带鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 带鱼 | 克 | 645千卡 | 127千卡 | 17.7克 | 4.9克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 总量 | 571克 | 香辣煎带鱼热量/卡路里726千卡 | |||
 热量726千卡，相当于蹦床207分钟消耗的热量...210 | |||||
香辣煎带鱼的做法共7个步骤
食材主料/辅料
带鱼（适量）、姜块（适量）、大蒜（适量）、青红辣椒（适量）、食用油（适量）、盐（适量）、生抽（适量）、酱油（适量）、蚝油（适量）、鸡精（适量）
1/7. 带鱼....
2/7. 先将带鱼切成4-5厘米长的段，清洗干净，去掉肚内黑膜（去腥的重点），姜块一半切片一半切米，蒜瓣剁碎；生抽、酱油、蚝油加少许水兑成鲜味汁，混在一起腌半小时。
3/7. 坐锅烧油，将腌好的带鱼段挤干水，一块块摆入锅中中小火慢煎。
4/7. 煎得两面金黄捞出。
5/7. 材料切丝。
6/7. 另外起锅烧少许油，倒入姜丝、蒜片和青红辣椒丝炒香。
7/7. 放入煎好的带鱼段，翻搅几下出锅。
食材功效信息
带鱼的热量127千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有治疗高血压、预防癌症、和中开胃等功效；可与豆腐、千张、北豆腐搭配；与南瓜相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有温中健胃、防癌症、促进消化等功效；可与莴笋、武昌鱼、五花肉搭配；与大葱、蜂蜜、芒果相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香辣煎带鱼热量726 千卡
- 脂肪5.1 克
- 蛋白质22.2 克
- 碳水化合物30.7 克
- 钠169.7 毫克
- 钙67 毫克
- 铁2.4 毫克
- 钾582 毫克