| 蒜黄炒鸡蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蒜黄 | 克 | 74千卡 | 34千卡 | 2.4克 | 0.3克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 287克 | 蒜黄炒鸡蛋热量/卡路里173千卡 | |||

1/4. 蒜黄切断,鸡蛋打散

2/4. 鸡蛋煎好盛出备用

3/4. 锅留底油炒蒜黄,适当放些水

4/4. 翻炒两下放鸡蛋一起炒,加盐和作料,翻炒即可出锅
蒜黄的热量34千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗衰老、抗瘤、祛脂降压等功效;可与莴笋搭配;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有解热烦、保护肝脏、美容护肤等功效;可与银鱼、圆生菜、桂圆肉搭配;与鹅、糖精、雪莲果相克,同食可能会引起不适;