| 酸辣汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 总量 | 311克 | 酸辣汤热量/卡路里92千卡 | |||
 热量92千卡，相当于体能训练18分钟消耗的热量...300 | |||||
酸辣汤的做法共4个步骤
食材主料/辅料
千叶豆腐（一包的四分之一）、胡萝卜（小半根）、木耳（一小把）、香菇（七八个）、血（和叶豆腐一样）、蟹肉棒（三四根）、老陈醋（适量）、胡椒粉（适量）、葱（适量）、姜（适量）、淀粉（适量）、鸡精（适量）、盐（适量）
1/4. 胡萝卜、木耳、千叶豆腐，血、改成细丝，香菇、蟹肉棒改成片，葱姜改成细丝备用
2/4. 锅烧热倒入油葱花姜爆香，倒入一勺醋，炒香
3/4. 倒入水烧开后倒入事先准备的主料，放盐鸡精和一小勺自制胡椒粉调味
4/4. 勾芡即可，放点香油更美味
食材功效信息
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有润肺祛痰、帮助消化、利尿等功效；可与圆白菜、大米、香菜搭配；与西红柿、山药、杏相克，同食可能会引起不适；
木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有补血、治便秘、充饥等功效；可与鲫鱼、海蜇头、鱿鱼搭配；与白萝卜、青萝卜、鸭肉相克，同食可能会引起不适；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防高血压、提高免疫力、降血压等功效；可与木瓜、芹菜、鲤鱼搭配；与北极虾、明虾、海虾相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酸辣汤热量92 千卡
- 脂肪0.54 克
- 蛋白质3.68 克
- 碳水化合物20.75 克
- 钠10.4 毫克
- 钙18 毫克
- 铁0.86 毫克
- 钾63 毫克