| 杏鲍菇肉丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 杏鲍菇 | 克 | 67千卡 | 31千卡 | 1.3克 | 0.1克 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 486克 | 杏鲍菇肉丝热量/卡路里1134千卡 | |||
1/4. 猪肉切丝,切好撒一点盐腌制几分钟, 杏鲍菇2个,洗净后切成片。
2/4. 坐锅放油,锅热后放入肉丝,肉丝变色后乘出。
3/4. 再倒入葱姜丝爆香,之后倒入杏鲍菇,翻炒到杏鲍菇发软,倒入肉丝。
4/4. 再倒入生抽,调入盐翻炒均匀,再放入青椒炒翻炒至熟即可。。
杏鲍菇的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有提高免疫力、祛脂降压、消食等功效;与驴肉、鹌鹑、田螺相克,同食可能会引起不适;
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肌肤、润肠胃、生津液等功效;可与枇杷、香芋、南瓜搭配;与刀豆、羊肝、海螺相克,同食可能会引起不适;