| 红烧土豆鸡块热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 总量 | 296克 | 红烧土豆鸡块热量/卡路里225千卡 | |||
 热量225千卡，相当于打牌150分钟消耗的热量...90 | |||||
红烧土豆鸡块的做法共11个步骤
食材主料/辅料
鸡肉块（半只）、土豆（4粒）、大蒜（适量）、小葱（适量）、姜（适量）、生抽（适量）、蚝油（适量）、老抽（适量）、冰糖（适量）、胡椒粉（适量）
1/11. 备好所需材料。
2/11. 鸡肉块洗净加入生抽腌制片刻， 其它材料切好，备用。
3/11. 烧热锅，下适量油烧热，爆香蒜茸，葱茸及姜片。
4/11. 爆香后，加入鸡肉块煸炒。
5/11. 将鸡块大火炒几分钟至肉转变白色。
6/11. 倒入土豆块。
7/11. 一同和鸡肉翻炒。
8/11. 加入一点水，再调入生抽，老抽，蚝油及胡椒粉翻炒均匀。
9/11. 添加几粒冰糖。（加冰糖的目的不是为了甜，而是为了 提鲜，焖出来肉是咸鲜，颜色也很诱人）
10/11. 开始烧20分钟。
11/11. 或收干汤汁，即可出锅。
食材功效信息
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健脾、益气、降糖降脂等功效；可与醋、豇豆、牛肉搭配；与螃蟹、西红柿、樱桃番茄相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红烧土豆鸡块热量225 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质2 克
- 碳水化合物17.2 克
- 钠2.7 毫克
- 钙8 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾342 毫克