| 香菇鸡肉粥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡胸肉 | 克 | 334千卡 | 133千卡 | 19.40克 | 0.9克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
| 总量 | 523克 | 香菇鸡肉粥热量/卡路里1026千卡 | |||
 热量1026千卡，相当于高抬腿128分钟消耗的热量...480 | |||||
香菇鸡肉粥的做法共5个步骤
食材主料/辅料
鸡胸肉（一块）、新鲜香菇（若干朵）、胡萝卜（一根）、大米（适量）、白胡椒（适量）、盐（适量）、姜（适量）、香葱（适量）
1/5. 鸡胸肉顺着肉的纹路切成小块，放入开水中焯一下，然后捞出来控水，备用 。
2/5. 新鲜香菇洗净切成片，胡萝卜切成丁，姜切成丝，香葱切成葱花，备用。
3/5. 锅内倒入煮粥所需的水，烧开后倒入鸡肉块再次煮开，撇掉浮沫。
4/5. 锅内加入大米，香菇片，胡萝卜丁，大火煮开后盖盖子小火煮半个小时左右，直至粥变粘稠为止。
5/5. 待粥变粘稠时，加入盐。出锅前放少量白胡椒，些许葱花，即可。
食材功效信息
鸡胸肉的热量133千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补精、益气、补精填髓等功效；可与茼蒿、松子、茶树菇搭配；与大蒜、兔肉、鲤鱼相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌、解毒生津、增加食欲等功效；可与羊排、鳕鱼、圆白菜搭配；与白萝卜、山药、樱桃相克，同食可能会引起不适；
大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养胃、除烦渴、缓解胃痛等功效；可与黑米、绿豆、桂圆搭配；与蕨菜、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香菇鸡肉粥热量1026 千卡
- 脂肪6 克
- 蛋白质27.5 克
- 碳水化合物89 克
- 钠40.4 毫克
- 钙853 毫克
- 铁48.1 毫克
- 钾723 毫克