| 芝士软香球热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 奶油芝士 | 克 | 151千卡 | 215千卡 | 7.5克 | 33.7克 |
| 黄油 | 克 | 444千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 蛋清 | 克 | 114千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 299克 | 芝士软香球热量/卡路里1063千卡 | |||
 热量1063千卡，相当于打篮球133分钟消耗的热量...480 | |||||
芝士软香球的做法共4个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（100克）、奶油芝士（70克）、黄油（50克）、蛋清（1个）、白砂糖（50克）、泡打粉（1/4小勺）
1/4. 软化后的黄油加入白砂糖，打发到体积蓬松，眼色变浅，加入软化的芝士，继续打发，接着加入蛋清，继续搅拌成黄油芝士糊
2/4. 面粉，泡打粉混合后，筛入1，用橡皮刮刀翻拌均匀
3/4. 将面糊揉成小球
4/4. 烤到表面金黄就可以出炉了。
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、养心、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
奶油芝士的热量215千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、加饱腹感、均衡营养等功效；
蛋清的热量144千卡（每100克）；具有清热解毒、护肤、治灼伤等功效；可与圆生菜、青椒、桂圆搭配；与田鸡、菠萝、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 芝士软香球热量1063 千卡
- 脂肪141.9 克
- 蛋白质31.6 克
- 碳水化合物82.8 克
- 钠171.8 毫克
- 钙91 毫克
- 铁2.8 毫克
- 钾193 毫克