| 花蛤豆腐汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 花蛤 | 克 | 293千卡 | 62千卡 | 10.1克 | 1.1克 |
| 老豆腐 | 克 | 273千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 总量 | 809克 | 花蛤豆腐汤热量/卡路里566千卡 | |||
 热量566千卡，相当于看电影566分钟消耗的热量...60 | |||||
花蛤豆腐汤的做法共2个步骤
食材主料/辅料
花蛤（半斤）、老豆腐（1块）、鸡蛋（1个）、香葱（2根）、食盐（适量）、鸡精（随意）
1/2. 鸡蛋打散，豆腐切大薄片（大概一厘米左右厚），切好的豆腐裹匀鸡蛋液，平底锅中到比炒菜多点的油，把裹好了鸡蛋液的豆腐炸至两面金黄。
2/2. 花蛤吐完沙，洗干净，放入石锅，大火烧开，转小火（防止汤沸腾的太猛），烧个两分钟，把煎好的豆腐放入石锅，再煮个十分钟左右，放入适量的盐，继续煮五分钟左右，加点鸡精、葱花，就可以出锅了( ▽｀)
食材功效信息
花蛤的热量62千卡（每100克）；具有滋阴明目、化痰、滋阴生津等功效；可与槐花、豆腐、绿豆芽搭配；与芹菜、鲈鱼、柑橘相克，同食可能会引起不适；
老豆腐的热量81千卡（每100克）；具有和脾胃、益中气、清肺健肤等功效；可与带鱼、海带、白萝卜搭配；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 花蛤豆腐汤热量566 千卡
- 脂肪4.8 克
- 蛋白质18.2 克
- 碳水化合物7 克
- 钠432.9 毫克
- 钙297 毫克
- 铁12.8 毫克
- 钾265 毫克